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厨房里面我们应注意选购一些设备:

1、按需要选购:选择需要的雷火官网app下载,不同餐饮类型要选择相对应的雷火官网app下载,对不常用的雷火官网app下载要懂得退而求其次,按需要选购。菜品质量要求较高、菜品精细、客流量比较大的,尽量选择大品牌设备。

2、按使用频率选购:经常使用的一定要选择大品牌耐用实,比如水龙头使用频繁,肉类和蔬果类的绞切机、锯骨机、水池、隔油池等建议选择有质量保证的品牌产品,以防故障频发。照明厨设备选用实用、耐用的灯具。若是选用设备质量太差,即使购买成本低,但后续维保费相对更高,这可谓是得不偿失了。

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